دوره جامع آشپزی
26 فروردین 1400 1400-10-11 11:38دوره جامع آشپزی
دوره آشپز درجه 2 یکی از پرتکرار ترین و پر طرفدار ترین دوره های صنایع غذایی میزبان است که سالانه چندین بار برگزار میشود. این دوره تلفیق و ترکیبی از چندین رشته و شاخه آشپزی است که به صورت گلچین شده با معیار و ملاک جذابیت و کاربرد در کنار هم چیده و حاصل آن یک دوره جامع و کامل شده است. این دوره هم برای مبتدیان در رشته آشپزی و هم برای علاقمندان به این هنر اصیل است و رضایت خاطر هر دو گروه را فراهم میکند. در دوره آشپز درجه 2 صنایع غذایی میزبان در حدود 20 جلسه 4 ساعته آموزش از مبتدی ترین سطح و از پایه شروع شده و به مراتب تمام نکات و اصول آشپزی از ساده ترین تا حرفه ای ترین آموزش داده میشود. در هر کلاس هم زمان 2 مربی به همراه بک کمک مربی مشغول کار اند. در طول دوره در صورت تمایل هنرجویان عزیز 2 جلسه به صورت ورکشاپ برگزار میشود که شامل جلسه جذاب کباب ها و جلسه پیتزا ها میباشد , هنر جویان در این 2 جلسه در کنار اساتید مشغول به کار میشوند تا لذتی 2 چندان از کلاس و آموزش داشته باشند , هم چنین در باقی جلسات در صورت تمایل هر یک از هنرجویان امکان کار در کنار اساتید و آماده سازی غذا ها وجود دارد. تمام کلاس های میزبان به گونه ای است که وسایل و مواد اولیه از طرف آموزشگاه تامین شده و نیاز به آوردن هیچ چیزی از جانب هنرجویان نمیباشد. پس از پایان کلاس و گارنیش آیتم ها آموزشی , غذا ها سرو میشود تا همه هنر جویان از از عطر و طعم بی نظیر یک غذای اصیل لذت ببرند.
در دوره آشپزی درجه 2 آموزشگاه میزبان حدود 140 الی 150 مدل ایتم جذاب و کاربردی آموزش داده میشود که عبارت اند از پیتزا ها , کباب ها , خورش ها , دسر ها , سالاد ها , نان ها , آش ها , غذاهای پارتی فودی مثل مرغ و ماهی شکم پر , خوراک زبان گوساله , اردور و فینگر فود , سوخاری ها و…….
ابتدای دوره هنرجویان عزیز در یک گروه واتس آپ عضو شده و به صورت 24 ساعته حمایت میشوند و در صورت بروز اشکال یا سوالی اساتید پاسخگو خواهند بود. پس از پایان دوره هنرجویان از طرف آموزشگاه میزبان به سازمان فنی حرفه ای معرفی شده و پس از گذراندن 2 آزمون , یکی تئوری و دیگری عملی , مدرک معتبر از سازمان فنی حرفه ای دریافت خواهند کرد.