مواد لازم
_گوشت چرخ کرده ۱۳۰ گرم
_پیاز رنده شده آب گرفته ۳۰ گرم
_نمک و فلفل به میزان لازم
_پاپریکا ، پودر سیر ، ادویه کاری به میزان لازم
_جعفری ساطوری ۴ قاشق سوپ خوری
_رب ۷۰ گرم (۲ قاشق سوپ خوری)
_سیر له شده ۲ حبه
_کره یک قاشق سوپ خوری
_آرد سوخاری ۵۰ گرم
_تخم مرغ یک عدد کوچک
_پیاز متوسط یک عدد(۱۵۰ گرم)
_گوجه گیلاسی ۵ عدد
_قارچ ۱۰ عدد
_هویج آب پز شده یک عدد
_سبزی خشک معطر ۳ قاشق سوپ خوری