مواد لازم برای کراست چیز کیک:
_بیسکوئیت پودر شده150 گرم
_کره آب شده70 گرم
_ عسل 1 قاشق سوپ خوری
_ وانیل مایع ۱/۲ ق چ

لایه کرم پنیری:
_پنیر خامه ای 150 گرم
_شکر 40 گرم
_پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری
_آب ¼ پیمانه
_وانیل 1 قاشق چایخوری
_خامه 100 گرم
لایه موس توت فرنگی

_پوره توت فرنگی 150 گرم
_پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری
_آب ¼ پیمانه
_خامه قنادی 100 گرم
لایه موس شکلاتی:

_شکلات 100 گرم
_خامه صبحانه 60 گرم
_خامه فرم گرفته 100 گرم
_پودر ژلاتین 1 قاشق چایخوری
_آب ¼ پیمانه

مواد لازم برای سس توت فرنگی:
_توت فرنگی خرد شده 300 گرم
_شکر 150 گرم
_آب لیمو ترش 1 قاشق سوپ خوری
_رنده پوست لیمو ترش 1 عدد
🔴طرز تهیه سس توت فرنگی:
توت فرنگی را به همراه شکر روی حرارت قرار دهید تا پخته و نرم شود , آب لیمو ترش و رنده پوست لیمو را اضافه کنید. بعد از حدود 20 دقیقه که کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید و پوره کنید و برای کیک و دسر استفاده کنید