خورش به

خورش به-compressed
آموزش های رایگان

خورش به

میخوام براتون با یه نوبرونه پر خاصیت دیگه یه غذای خوش و آب رنگ و خوشمزه درست کنم

طرز تهیه خورش به :
یه پیاز درشت رو نگینی خیلی ریز خرد کنید حدود دو قاشق پیاز رو با یه کم روغن (جامد یا مایع فرقی نداره) تفت بدید تا سبک بشه بعد حدود ۳۰۰ گرم گوشت خورشی درشت خرد شده رو به پیاز اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدید بعد ۱/۲ قاشق چایخوری زردچوبه و ادویه کاری بزنید و کمی فلفل بپاشید حدود ۴ لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و اجازه بدید حدود دو ساعتی بپزه در این فاصله نیم کیلو به رو پوست کنده و اسلایس یا مکعبی کنید . داخل یه ماهیتابه کمی روغن بریزید و باقیمانده پیاز رو تفت بدید بعد به رو اضافه کنید و اجازه بدید کمی نرم بشه بعد یه قاشق رب و یه قاشق زعفران حل شده بزنید بعد از تفت کوتاه از روی حرارت بردارید.
بعد از اینکه ‌پخت گوشت انجام شد به سرخ شده و کمی نمک رو اضافه کنید و اجازه بدید که خورش حدود نیم ساعت جا بیوفته، در آخر با آب لیمو ترش و دو قاشق شکر ،طعم خورش رو تنظیم کنید در صورت تمایل میتونید از یه کمی آلو بخارا هم در ده دقیقه آخر خورش استفاده کنید.

 

دیدگاه خود را به ما بگویید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فیلدهای دلخواه برای نمایش را انتخاب کنید. سایر فیلدها مخفی می شود. برای ترتیب دلخواه فیلدها را به محل دلخواه بکشید و رها کنید.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
مقایسه
علاقمندی ها 0